Restaurant: goûter la joie de vivre par tous les sens, c’est la devise de notre restaurant. Dégustez la fraîcheur des plats amoureusement préparés par notre chef Wilfried Raidt lui-même, tout en savourant la vue magnifique sur le château. Afin de vous offrir la meilleure qualité, tous nos produits et ingrédients proviennent exclusivement de notre région. Aussi bien le gibier fourni par le chasseur local que l’agneau du berger de la vallée de la Glatt, les poissons d’eau douce des rivières de la Forêt Noire, la volaille, le bœuf, le pain cuit au feu de bois et les produits frais des paysans du terroir. Vous trouverez également de quoi flatter votre palais parmi les grands crus du Bade-Wurtemberg. Nous vous prions de réserver votre table suffisamment à l’avance pour que nous puissions vous satisfaire et vous offrir à chaque visite une qualité de services optimale. Sans réservation, il peut arriver que, par manque de place, nous soyons dans l’impossibilité de vous accueillir. N’hésitez pas à nous contacter si vous prévoyez d’organiser une fête ou un évènement. Nous nous ferons un plaisir d’élaborer pour vous des menus saisonniers personnalisés. Notre salle « Schlossblick » peut accueillir jusqu’à 30 personnes, la salle annexe jusqu’à un maximum de 60 convives.