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Restaurant:
Lebensfreude mit allen Sinnen erfahren - das ist die Devise unseres
Restaurants. Genießen Sie mit herrlichem Blick auf das Wasserschloss
die Frische der vom Chef Wilfried Raidt selbst liebevoll
zubereiteten Gerichte abgestimmt auf die jeweilige Jahreszeit. Die
von uns verarbeiteten Zutaten stammen
überwiegend aus der Region: Wild vom heimischen Jäger, zartes Lamm vom
Glatttalschäfer, Süßwasserfische aus
Schwarzwaldgewässern, Geflügel, Rind, Holzofenbrot
und Hausgemachtes von örtlichen Bauern. Und sicherlich finden
Sie in unserer Weinkarte einen passenden edlen Tropfen von
ausgewählten Hauswinzern aus Baden und Württemberg. Auf der rechten Seite können Sie die Öffnungszeiten unseres Hotel - Restaurants entnehmen. Sprechen Sie mit uns, wenn Sie eine Feier oder Veranstaltung planen. Individuelle Gerichte und Menüs kreieren wir ganz nach Ihren Vorstellungen. Auf Anfrage lassen wir Ihnen gerne aktuelle Menüvorschläge zukommen. Räumlichkeiten: > Schlossblickstube bietet Platz für kleine Feiern bis 25 Personen > Nebenraum mit Blick aufs Schloss für bis zu 60 Personen Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte: Suppen: Flädlesuppe 3,80 Euro Pilzrahmsuppe 4,50 Euro Tomatencremesuppe mit Frischkäse 5.80 Euro Zwischengericht: Wintersalat in weißem Balsamicodressing, hausgebeiztem Lachs, Schwarzwälder Schinken und Brie 11.80 Euro Spaghetti aglio olio mit gegrillten Riesengarnelen 12.00 Euro Hauptgerichte: Geschmorte Lammkeule, mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse 14.00 Euro Geschmortes vom heimischen Reh, mit gebratenen Birnenspalten, hausgemachte Knöpfle und Salateller 15.00Euro Zanderfilet gebraten, auf Rahmsauerkraut mit Rosmarinkartoffeln 16.00 Euro Vegetarisch: Spaghetti mit Fenchel und Gorgonzolasahnesoße 9.80 Euro Verschiedene Fisch und Fleischgerichte. ********** Vesperkarte Kinderkarte |
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